лосось

Рецепт - КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С АВОКАДО

12 октября 2012

На 6 порций:
2 спелых авокадо
сок 1 лимона
250 грамм копченого лосося
маленькая горсть эстрагона, только порезанные листья
4 ст л крем фреш или сметаны
1 ст л каперсов, слить
подавать: грубый хлеб или

1. очистите авокадо от косточки и кожуры и порежьте на крупные кусочки; обваляйте в половине лимонного сока. разложите кусочки лосося на блюде или на тарелках, скручивая и складывая их, положить сверху авокадо. накройте и поставить в холодильник на 1 час до подачи на стол.
2. Смешать эстрагон, крем фреш и оставшийся лимонный сок. Побрызгать заправкой лосось, посыпать каперсами и подавать сразу же с кусочками хлеба


Рецепт КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С АВОКАДО






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: