лосось

Рецепт - спагетти с лососем

13 ноября 2012

Семга 400 грамм Соль 1.25 чайные ложки
Спагетти 320 грамм Оливковое масло 40 миллилитров
Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 грамм Вино белое сухое (столовое) 120 миллилитров
Сливки 20-22% 180 миллилитров Розмарин листья ? ст.л.

Филе лосося (у меня была семга) нарежьте кубиками, послеэтого слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив. Спагетти положить в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке. Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки. В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. послеэтого насыпаем пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны.
Спагетти выложите на тарелки, сверху полить соусом и выложите кусочки рыбы.


Рецепт спагетти с лососем






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: