огурцы

Рецепт - огурцы малосольные

2 октября 2012

огурцы,
зонтики укропа,
листья хрена,
чеснок - 3-4 зубчика,
душистый перец - 3-4 горошины
для рассола
вода - 1 литр,
соль (крупная) - 2 столовых ложки,
сахар - 1 чайная ложка

Огурцы вымыть. отрежьте у огурцов кончики с двух сторон, залейте холодной водой и оставьте на 2 часа.
Листья хрена и зонтики укропа вымыть.
Зубчики чеснока очистите и крупно нарежьте.
На дно чистой банки положить зонтики укропа, листья хрена, чеснок и горошины перца.
Уложить огурцы, снова положить укроп, листья хрена и нарезанные зубчики чеснока - таким образом укладывать, чередуя, огурцы со специями, пока не будет заполнена вся банка.
Приготовить рассол :
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.
Кипящим рассолом залейте огурцы и прикрыть крышкой.
Огурцы будут готовы примерно через сутки, но можно начинать кушать раньше.


Рецепт огурцы малосольные Рецепт огурцы малосольные Рецепт огурцы малосольные






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: