огурцы

Мясные пальчики. Рецепт с фото каждого их этапов приготовления этих мясных рулетов.

25 октября 2012

Мясные пальчики. Рецепт с фото отличной закуски, которая оригинальный внешний   вид и прекрасный мясной вкус. Согласитесь, в коллекции рецептов обязательно должен быть такой, чтобы блюдо было и вкусным, и красивым, и не требовало многочасового нахождения возле плиты, и его можно было разогреть без  ухудшения внешнего вида или вкуса. Такое блюдо мы хотим предложить вам приготовить сегодня - мясные пальчики.


Рецепт мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом

мясные пальчики рецепт с фото

свинина (филе) - 500 грамм
маринованные огурцы - 2-3 штук
сыр (плавленый или твердый) - 100-130 грамм
сок 0,5 лимона,
соль,
свежемолотый перец

Свинину вымыть, обсушите и нарежьте пластами, толщиной ~7-8 мм.
Мясо хорошо отбейте, положив между двумя слоями пищевой пленки.
Отбитые пласты мяса поперчить свежемолотым перцем, полить соком лимона, сложить в миску и оставьте маринуйтеся на 20-30 минут или убрать в холодильник на ночь.
Маринованные огурцы разрежьте вдоль на 4 части.
Сыр нарежьте длинными брусочками.
Мясо немного посолить и поперчить.
На пласт мяса положить ломтик огурца и 1-2 бруска сыра.
Свернуть рулетик, чтобы сыр с огурцом оказались внутри (рулетики можно обмотать нитками или скрепить зубочистками).
На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
Довести до готовности в нагретой до 180°С духовке ~10-12 минут.


Рецепт мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом Рецепт мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом Рецепт мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом Рецепт мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: