свекла

Рецепт - ботва свеклы с гренками

29 октября 2012

(на 4 порции) одна чайная ложка соли
1 килограмм свекольной ботвы две столовых ложки сливочного масла щепотка белого перца 100 грамм сливок или сметаны одна столовая ложка сливочного масла четыре столовых ложки панировочных сухарей или хлебных крошек

вскипятите 2 л подсоленной воды. разрежьте зелень на кусочки примерно 4 см длиной, положить в кипящую воду и варите 20 минут, прикрыв крышкой, послеэтого откиньте на дуршлаг. Растопить масло, обжарьте, добавьте соль, перец и положить сметану или сливки. Подержать небольшое время на слабом огне. Растопить оставшееся масло, обжарьте в нем хлебные крошки и заправьте блюдо.
К свекле можно подать шницель с лапшой или пулярку с миндалем.
Распечатать статью


Рецепт ботва свеклы с гренками






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: