свекла

Капуста маринованная со свёклой. Рецепт маринованной капусты со свеклой

17 октября 2012
Капуста, маринованная со свёклой. Рецепт очень вкусной и красивой благодаря свекле маринованной капусты обязательно пригодится заботливым хозяйкам, которые заготавливают продукты впрок. Для правильного маринования капусты следуйте представленному рецепту с фото.

Капуста белокочанная 3500 грамм Свёкла 200 грамм
Чеснок головки две штуки Морковь 200 грамм
Уксус столовый 200 миллилитров Растительное масло 100 миллилитров
Сахар-песок 170 грамм Соль пять чайных ложек

Капусту режем квадратными кусочками примерно 3х3 см. Свеклу режем тонкими ломтиками. Чеснок надо просто очистите. Морковь натрите на крупной терке. В большую кастрюлю слоями выкладываем капусту, послеэтого свеклу с морковью и чесноком, послеэтого снова капусту. Должно получиться примерно 3-4 таких слоя. Когда верхний слой будет на месте (это должна быть капуста), готовим маринад.
Для маринада смешиваем уксус, сахар, соль и масло в довольно большой емкости; заливаем литром кипятка и перемешиваем.
Маринадом заливаем капусту и ставим ее под гнет. Через пару часов маринад покроет капусту, а через 2-3 дня капуста будет готова и ее можно будет переложите в банки и убрать в холодильник.


Рецепт капуста маринованная со свёклой

капуста маринованная со свёклой рецепт







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: