баклажаны

Тарт. Рецепт с фото быстрого и вкусного тарта с баклажанами

12 июня 2012
Тарт. Рецепт с фото тарта поражает своей оригинальностью оформления и быстротой приготовления. Тарт – это открытый французский пирог из песочного теса и с разной начинкой, от выбора которой зависит, будет ли это десерт или основное блюдо. Ниже представлен рецепт тарта.

Баклажаны 700 грамм Перец сладкий красный (паприка) две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров Чеснок дольки две штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Лимоны ? шт.
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Тесто слоеное бездрожжевое 400 г

Баклажаны и перец вымойте, обсушите, смазать растительным маслом и положить в разогретую до 200-220 градусов духовку. запекайте 20-25 минут, пока овощи не станут совершенно мягкими. послеэтого остудите в плотно закрытой емкости и снять кожицу. нарежьте очищенные запеченные овощи кубиками, переложите в миску. измельчите чеснок, а лук нарежьте тонкими четвертькольцами. добавьте оливковое масло, сок половины лимона, посолить и поперчить. перемешайте получившуюся начинку. раскатать тесто толщиной около 0,5 см, выстелать им форму для выпечки с низкими бортиками и наколите вилкой в нескольких местах.
Поставьте форму в духовку на 5-7 минут при 180 градусах, чтобы немного подсушить основу. Теперь выложите начинку на основу и выпекайте еще 15 минут, пока края теста не станут светло-золотистыми. Перед подачей тарт лучше остудите.


Рецепт быстрый тарт с баклажанами

тарт рецепт с фото







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: