грибы

Рецепт - лазанья с грибами и шпинатом

18 сентября 2012

Листы лазаньи девять штук ;
Шампиньоны 450 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 5 зубчиков ;
Базилик две столовых ложки ;
Рикотта 450 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;
Шпинат 1 пучок ;
Моцарелла 200 грамм ;
Томатный соус 2 стакана ;
Орегано 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

В сковороде нагрейте оливковое масло, обжарьте до мягкости репчатый лук и грибы. послеэтого добавьте чеснок, приправьте солью и перцем.
В большую миску сложить риккоту (или мягкий творог), яйцо, 1 / 2 чашки сыра моцарелла, орегано, свежий нарезанный базилик, морскую соль и свежемолотый перец. Тщательно перемешайте.
На дно формы налейте томатный соус. выложите листы лазаньи, сверху творожную массу, послеэтого обжаренные грибы. накройте листьями шпината. Повторить слои, насколько хватит начинки: томатный соус, листы лазаньи, творожная масса, грибы, шпинат. Закончить блюдо листами лазаньи и томатным соусом. Сверху посыпать тертым сыром и сушеным базиликом.
Форму накройте фольгой, выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 20 минут. послеэтого лазанью откройте и готовьте еще 10-15 минут.
Добавить в закладки:


Рецепт лазанья с грибами и шпинатом






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: