печень

Рецепт - баклажаны гриль с кремом из печени трески

21 октября 2012

Ингредиенты для баклажанов с печенью трески
Баклажаны :
Банка печени трески в масле: 250 грамм
Любой мягкий сыр: 30-50 грамм
Лук шалот: 2-3 ш.
Сок половины лимона.
Несколько капель ворчестерского соуса.
Ингредиенты для баклажанов с печенью трески

Рецепт приготовления закуски с печенью трески
Баклажаны нарежьте поперёк толстыми кружочками. запеките их на гриле или сухой сковороде до мягкости.
Шалот нарежьте мелко, добавьте сок лимона и несколько капель ворчестерского соуса. оставьте маринуйтеся на 20 минут.
Затем соединить в блендере печень трески вместе с маслом из банки, сыр и маринованный лук шалот. Всё взбейте, превратив в нежный крем.
Намазать этой смесью кружки баклажанов гриль, посыпать любой зеленью. Подавать с хрустящими хлебцами.
Баклажаны гриль с кремом из печени трески
Тэги баклажаны , лук , печень , сыр , треска
Поделись с другими:


Рецепт баклажаны гриль с кремом из печени трески






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: