суп

Рецепт - английского рыбного супа

27 июля 2012

1 столовая ложка масло сливочное 1 чайная ложка масло сливочное 2 штуки лук 1/2 стакана сухое белое вино 3 штуки картофель 2 стакана сок моллюсков 1 штука лавровый лист 1 столовая ложка тимьян 1,5 чайных ложек соль по вкусу черный перец 1 чайная ложка кайенский перец 1 килограмм филе трески 1,5 стаканов сливки 2 столовые ложки петрушка

Я хочу предложить Вам отличный рецепт английского рыбного супа, который любят все в нашей семье.
Нагреваем оливковое масло и масло на среднем огне. Кладем лук и варим до мягкости, примерно 5 минут. Добавляем вино, увеличиваем огонь, варим, пока вино не уменьшится вдвое.
Далее кладем картофель, сок моллюсков, лавровый лист, тимьян, соль, черный и кайенский перец. Варим под крышкой, до готовности картофеля, около 10-15 минут.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
В другой кастрюле, нагреваем сливки, не доводя до кипения.
Добавляем рыбу в кастрюлю с картошкой и вливаем сливки. Варим на медленном огне, до готовности рыбы, около 10 минут. Снимаем с огня.
Приправляем петрушкой. Английский рыбный суп готов. Подаем на стол с хрустящим хлебом или крекерами.


Рецепт английского рыбного супа






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: