Новогодние рецепты

Рецепт - новогодний салат “Кролик”

8 декабря 2011

:
Консервированная кукуруза 200 грамм
Куриная грудка 300 грамм
Перец сладкий одна штука
Ветчина 200 грамм
Яйца четыре штуки
Лук репчатый одна штука
Сыр твердых сортов 200 грамм
Майонез 
Соль

:
Куриную грудку отварите, нарежьте мелкими кубиками
Ветчину, перец и отваренные вкрутую яйца порежьте мелкими кубиками
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Сыр натрите на крупной терке.
Из консервированной кукурузы слить жидкость, выложите к остальным ингредиентам салата, перемешайте и заправьте майонезом. Посолить по вкусу.
На длинное блюдо выложите листья пекинской капусты, сверху аккуратно по столовой ложке выложите салат, формируя из него тело, лапки и мордочку кролика. Сверху уложить чайную ложку салат виде хвостика.
Весь салат полить майонезом из пакетика, чтобы кролик стал белым.
Слегка присыпьте черным молотым перцем.
Тонкие ломтики дайкона или редьки вырежьте в форме маленьких овалов – это будут глазки, горошины черного перца – зрачки. Нос можно сделайте из кусочков маслин. Глазки так же можно сделайте из половинок миндаля или из миндальных хлопьев.
Из редьки вырезаем два длинных уха, а из моркови делаем шляпу нашему кролику. Так же вырезаем из моркови пару-тройку маленьких морковок и кладем их рядом с кроликом, приделываем к ним веточки укропа.
Охлаждаем салат и подаем на стол. Приятного аппетита!


Рецепт новогодний салат “Кролик”






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: