фрикадельки

Рецепт - СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

5 сентября 2012

1 л бульона, 250 грамм воды, 200 грамм рыбного филе, 25 грамм жирной свинины, 10 грамм ветчины, 25 грамм корейки, 100 грамм шпината, 2 яйца, одна столовая ложка вина, 5 грамм мелконарезанного лука, одна чайная ложка соли, 1 ст ложка куриного жира

Мелко нарубить филе рыбы, свинину и тщательно смешать с белками, вином и солью. добавьте воду. Нарубить ветчину. Мелко нарежьте корейку, перемешайте с луком и слепить из этого фарша 12 шариков, покрыть каждый "тестом" из смеси мяса с рыбным филе. опустите шарики и ветчину в кипящую воду, добавьте вино, соль и куриный жир. Положить листья шпината и варите до готовности


Рецепт СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: