гуляш

Рецепт - гуляш из лисичек

3 октября 2012
Ингредиенты для рецепта Гуляш из лисичек

Лисички - 500 грамм,
репчатый лук - 3 штуки,
растительное масло - 2 - 3 столовые ложки,
сливочное масло - 1 столовая ложка,
перец сладкий - 2 столовые ложки,
мука - 2 столовые ложки,
сметана - 1/4 стакана,
черный перец (молотый),
соль - по вкусу.

Как приготовить рецепт Гуляш из лисичек?

У лисичек отрежьте ножки на 1/3 высоты, тщательно вымыть.
Крупные грибы разрежьте пополам, маленькие - оставьте целиком.
Сложить в эмалированную кастрюлю, влейте холодную воду, вскипятите, подсолить и проварить 5 - 10 минут.
Отвар слить. Лук и сладкий перец очистите, вымыть, порежьте: лук - полукольцами, перец - соломкой.
В раскаленную сковороду влейте растительное масло, разогрейте его, положить лук и грибы, слегка обжарьте.
3атем добавьте подготовленный сладкий перец и тушить 25 - 30 минут.
После этого положить в грибы муку и сметану, заправьте молотым перцем, солью, перемешайте и тушить не менее 15 минут, положив в самом конце сливочное масло.
На стол гуляш подайте горячим на сковороде.
(Почта (не публикуется)
Сайт


Рецепт гуляш из лисичек






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: