котлеты

Рецепт - картофельные котлеты

6 сентября 2012

Картофель 1000 грамм Соль одна чайная ложка
Сливочное масло 40 грамм Мука пшеничная 35 грамм
Яйцо куриное две штуки Растительное масло 30 Мл

Картофель нужно очистите и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавьте к нему хороший кусочек сливочного масла. Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавьте яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешайте до однородности. Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом. жарьте котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно переверните и добиться такого же цвета с другой стороны.
После этого блюдо можно считать готовым. подавать котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира.


Рецепт картофельные котлеты






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: