отбивные

Рецепт - нежные отбивные

31 октября 2012
Ингредиенты для рецепта Нежные отбивные

Мясо (корейка) — 0,5 килограмм
Молоко — 200 миллилитров
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар — одна чайная ложка
Перец чeрный (молотый) — 0,5 чайные ложки
Яйцо куриное — одна штука
Мука — 100 грамм
Масло подсолнечноe (для жарки) — 50 Мл

Как приготовить рецепт Нежные отбивные?

Рецепт "Нежные отбивные"
Мясо разрежьте на отбивные, лучше 8 маленьких кусков, чем 4 больших, отбейте.
На тарелке смешать соль, сахар, перец.
Влажной рукой набрать этой смеси немного (сколько прицепится), так вы их не пересолите.
И дотронуться к отбивной, смесь прилипнет. Так с двух сторон. Ничего, если немного неравномерно.
Отбивные залейте молоком и оставьте хотя бы на час, можно на дольше. За это время их пару раз перемешайте.
Отбивные набухнут, вберут молоко и станут очень нежными.
Вилкой перемешайте яйцо, щепотку соли и перца. На другую тарелочку насыпаем муки.
обваляйте отбивную в муке.
послеэтого в яйце.
жарьте в подсолнечном масле до готовности.
Готовые отбивные посыпать зеленью. У меня сушеный укроп.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины


Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные Рецепт нежные отбивные






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: