отбивные

Рецепт - свиные отбивные с курагой

28 октября 2011

Отбивная на косточке четыре штуки ;
Курага 100 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Сок яблочный 70 миллилитров ;
Куриный бульон 250 миллилитров ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Тмин 0.5 чайные ложки;
Имбирь 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Замочить курагу в яблочном соке. В отдельной миске смешать тмин, имбирь, соль, перец. Смазать полученной смесью свиные отбивные.
Разогреть оливковое масло в сковороде. обжарьте отбивные в течение 3 минут с каждой стороны. выньте, отложить в сторону.
Разогреть сливочное масло, обжарьте нарезанный лук. влейте яблочный сок, добавьте курагу. уменьшите огонь, влейте бульон. верните свиные отбивные. Тушить в течение 5 минут.
Добавить в закладки:


Рецепт свиные отбивные с курагой






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: