шашлык

Рецепт - шашлык из печени

10 сентября 2012
Ингредиенты для рецепта Шашлык из печени

Печень (баранья) — 1 килограмм
Жир (внутренний, сетка) — одна штука
Зирa — одна столовая ложка
Перец красный (молотый ) — одна столовая ложка
Соль — 1.5 столовых ложки
Приправа — одна столовая ложка

Как приготовить рецепт Шашлык из печени?

Рецепт "Шашлык из печени"
Берем печень (баранина) и внутренний жир, так называемая сетка.
Желательно не из холодильника, а свежее.
Берем зиру, различные приправы, только не пакетированные, соль и молотый красный перец. Мы обычно берем жгучий.
Перемалываем зиру и смешиваем с остальными ингредиентами.
Высыпаем в нарезанную печень. Смешиваем и нанизываем на шампуры.
Берем шашлык и оборачиваем сеткой на 2 витка, обрезаем и можно скрепить зубочистками.
Вот так получается.
И на мангал. Только жарим осторожно.
И вот оно. Быстро, сочно и вкусно. Посыпаем лучком с уксусом и укропчик.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык


Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени Рецепт шашлык из печени






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: