шашлык

Рецепт - ШАШЛЫК ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ

30 октября 2012

На 4 порции
Баранина - 1 килограмм,
сало курдючное - 150 грамм
лук репчатый - 200 грамм
лимон - одна штука
зелень - 1 пучок,
помидоры - 400 грамм
соль, специи по вкусу

Мякоть баранины нарежьте кусочками по 30-40 грамм смешать с кусочками курдючного сала, репчатым луком, специями и полить отжатым лимонным соком. Подготовленное мясо оставьте на 2-3 часа в прохладном месте. послеэтого мясо нанижите на шпажки вперемежку с салом и обжаривать на раскаленных углях. Отдельно на шпажки надеть
небольшие спелые помидоры и обжарьте на углях. Готовый шашлык снова полить лимонным соком и подать к столу вместе с помидорами


Рецепт ШАШЛЫК ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: