баранина

Рецепт - жаркого из баранины медленного приготовления

26 января 2012

1 штука целое плечо ягненка по вкусу оливковое масло по вкусу соль, перец, специи 6 веточек свежий тимьян и розмарин, по 1 головка чеснок 2 головки красный лук, нарежьте на 4 части 3 штуки морковь, нарежьте 2 штуки сельдерей 1 штука лук-порей, нарежьте 4-5 штук спелые помидоры, пополам 2 штуки лавровый лист 375 граммов консервированные помидоры 375 миллилитров красное вино или сухойсидр

Рецепт жаркого из баранины медленного приготовления. Для его приготовления нам потребуется остудите мясо до комнатной температуры. разогрейте духовку до 200 ° C .
Поливаем мясо небольшим количеством масла, приправьте солью и перцем и положить в большую форму для запекания. поставить в духовку и обжарьте со всех сторон, в течение примерно 15 минут.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Достаем форму из духовки и осторожно кладем розмарин, тимьян, чеснок, лук, морковь, сельдерей, лук-порей, свежие помидоры и лавровый лист в форму для запекания, под мясо.
Налейте консервированных помидоров, вино или сидр поверх мяса и накройте форму двойным слоем фольги. Возвращаем в духовку на 10 минут, послеэтого уменьшите температуру в духовке до 140 ° C и варите в течение 2 ? часов. Проверка мяса сок течет ясно.
Сервируем глядя на фотографию сверху! Баранина медленного приготовления готова.


Рецепт жаркого из баранины медленного приготовления






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: