морепродукты

Рецепт - супа из морепродуктов

17 ноября 2012

400 граммов королевские креветки 500 граммов кальмар 2 литра вода 2 столовые ложки масло 1 штука маленькая луковица 3 чайные ложки имбирь 3 зубчика чеснок 1 стебель лимонная трава 1 / 4 чайные ложки куркума 2 чайные ложки сладкий соус чили 2 чайные ложки устричный соус 1 / 3 стакана сок лайма 4 штуки сушеные листья сорго кафрского 1 / 2 чайные ложки семена тмина 400 миллилитров кокосовое молоко 1 столовая ложка сахар 300 граммов рыбное филе 1 / 4 стакана кориандр

Для приготовления рецепта супа из морепродуктов, очищаю креветки, при этом оставляя головы. Нарезаю кальмары на мелкие кусочки или полоски.
Соединяю головы креветок и воду, медленно довожу до кипения, продолжаю кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Охлаждаю, процеживаю бульон и выбрасываю головы.
Нагреваю масло в сковороде, добавляя лук, имбирь, чеснок, лимонную траву и соусы, варю, пока лук не станет мягким.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Добавляю в суп из морепродуктов бульон, семена, сок, листья, довожу до кипения и продолжаю кипятить на медленном огне в течение 15 минут, добавляя кокосовое молоко и сахар, продолжаю кипятить суп с морепродуктами на медленном огне еще 5 минут.
Перед подачей, добавляя морепродукты и продолжаю тушить около 2 минут до готовности.
Суп из морепродуктов готов к подаче на стол.


Рецепт супа из морепродуктов






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: