икра

Рецепт - блинчики с икрой

1 сентября 2011
Ингредиенты для рецепта Блинчики с икрой

мука
100 грамм
соль
сахар одна столовая ложка
яйцо одна штука
молоко
200 миллилитров
вода
75 миллилитров
масло растительное одна столовая ложка
масло сливочное для смазывания сковороды и блинов
икра пинагора
1 банка
сметана
100 грамм
зеленый лук
4 пера

Как приготовить рецепт Блинчики с икрой?

шаг 1
Муку с солью просейте в миску. вбейте яйцо и размешайте, собирая муку от краев к центру.
шаг 2
Смешать молоко с водой и сахаром. Продолжая размешивать, постепенно добавьте его в муку. Мешать, пока не исчезнут все комки и тесто не начнет напоминать по консистенции жидкую сметану. добавьте растительное масло. взбейте тесто венчиком или миксером.
шаг 3
Сильно разогрейте сковороду диаметром 16 см. Взяв салфеткой небольшой кусочек сливочного масла, смазать им всю поверхность сковороды. Больше сковороду смазывать маслом не надо.
шаг 4
влейте на сковороду примерно 1/3 половника теста. сделайте сковородой быстрое круговое движение, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Через 30–35 сек. переверните блин
на другую сторону. готовьте 10–12 сек. Готовые блины выложите на блюдо и смазывать небольшим количеством сливочного масла.
шаг 5
Лук вымыть, измельчите и смешать со сметаной. Смазать блины получившейся смесью, сложить вчетверо.
шаг 6
Уложить блины на блюдо, сверху разложите икру.


Рецепт блинчики с икрой Рецепт блинчики с икрой Рецепт блинчики с икрой Рецепт блинчики с икрой Рецепт блинчики с икрой Рецепт блинчики с икрой Рецепт блинчики с икрой






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: