креветки

Рецепт - тосты с креветками

24 марта 2012

Ингредиенты :
6 ломтиков белого хлеба, корку зрезают и разрежьте на квадраты,
350 грамм очищенных креветок,
1/4 пекинской капусты, измельчите, две штуки зеленого лука, нарежьте,
2 ч. ложки тертого имбиря, одна столовая ложка кунжутного масла, одна столовая ложка рисового вина или хереса,
1 яйцо, взбивают, две столовых ложки кинзы, нарежьте,
2 ч. ложки кукурузного крахмала,
700 миллилитров растительного масла, или столько, сколько необходимо для фритюра.

Способ приготовления. поставьте кастрюлю на средний огонь, налейте масло и нагрейте то температуры, достаточной для жарки хлеба.
Тем временем берут большую миску и добавьте креветки, капусту, лук, имбирь, кунжутное масло, рисовое вино, кориандр, яйцо и, наконец, кукурузный крахмал. Приправляют солью и перцем и хорошо смешайте вместе. кладите несколько ложек смеси в блендер, измельчите в течение нескольких секунд до состояния грубой пасты. Таким образом перемолите всю смесь.
Накладывают ложкой пасту на каждый кусок хлеба и размазывают ее равномерно с помощью обратной стороны ложки. Кусочки складывайте на поднос.
Когда масло нагрелось для жарки, шумовкой опустите хлебные квадратики в масло пастой вниз. Жарят примерно по минуте с каждой стороны пока края хлеба не окрасятся в золотисто-коричневый цвет. послеэтого поджаренные тосты вынимают шумовкой на бумажное полотенце, чтобы они просохли от лишнего масла. Таким образом поступают со всеми кусочками. подайте креветочные тосты с кусочком лайма. Эти вкусные канапе хорошо сочетаются с азиатскими супами.
Теперь вы наверняка знаете, как приготовить тосты с креветками . Мы искренне признаемся, что рецепты с использованием креветок не очень часто писались на наших страницах. Но кое-что мы обязательно подыщем. А пока предлагаем к рассмотрению рецепты не то что закусок, но все-таки блюд с креветками:
Суп с клецками и креветками
Суп из цветной капусты с креветками
Салат морской
Рыба с грибами и креветками в молочном соусе
Нобаши
Все из авокадо!!


Рецепт тосты с креветками






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: