рыба

Рецепт - рыба ледяная в пикантном соусе

19 января 2012

ледяная рыба среднего размера восемь штук
бульон рыбный
200 миллилитров
масло растительное четыре столовых ложки
чеснок
8 зубчиков
розмарин
4 веточки
перец чили молотый одна чайная ложка
мука две столовых ложки
соль
по вкусу

шаг 1
Ледяную рыбу вымыть, обсушите, обваляйте в муке. обжарьте в две столовых ложки разогретого масла, по 3 мин. с каждой стороны. переложите на горячее блюдо.
шаг 2
влейте в эту же сковороду оставшееся масло, добавьте неочищенный чеснок и листики розмарина, готовьте 30 сек.
шаг 3
влейте бульон, перемешайте и готовьте на сильном огне, пока объем жидкости не уменьшится наполовину. добавьте чили, перемешайте. Полить соусом рыбу и сразу же подать к столу.


Рецепт рыба ледяная в пикантном соусе Рецепт рыба ледяная в пикантном соусе Рецепт рыба ледяная в пикантном соусе Рецепт рыба ледяная в пикантном соусе






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: