рыба

Рецепт - быстрый белый соус к рыбе

24 октября 2012

желтки яичные
250 миллилитров сливок жирностью не менее 30%
рыбный велюте.
лимонный сок и мускатный орех по вкусу

Смешать желтки со сливками. Полученную смесь влейте тонкой струйкой, непрерывно помешивая, в горячий, но не кипящий рыбный велюте .
Посолить, приправьте лимонным соком и мускатным орехом по вкусу, хорошенько размешайте. Снять с огня, процедите.


Рецепт быстрый белый соус к рыбе






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: