рыба

Красная рыба в фольге в духовке. Рецепт запеченной красной рыбы в фольге в духовке

20 октября 2011
Красная рыба в фольге в духовке получается очень ароматной и вкусной. Красная рыба считается одной из самых полезных, и запечь в духовке ее можно разными способами, но наиболее надежным и вкусным считается запекание в фольге. Ознакомиться с рецептами такого блюда можно в этой статье.

6 порций) две штуки рыбы по 1,5 килограмм каждая
3 головки репчатого лука
1 пучок огородной зелени (петрушки, кориандра и др.)
60 грамм сливочного масла
18 тоненьких ломтиков грудинки (сала, бекона)
соль
перец

Рыба в фольге по-бретонски
Очистите рыбу от внутренностей.
Поперчите и посолить тушки снаружи и изнутри.
Измельчите зелень (щепотку отложить) и лук, смешать с маслом.
Нафаршируйте этой смесью рыбу, оберните каждую ломтиками грудинки.
Обсыпьте оставленной зеленью, заверните в фольгу.
Уложите в форму и поставить в духовку, нагретую до 210°С, на 20-25 минут.
Подавайте со сваренным на пару картофелем.


Рецепт рыба в фольге по-бретонски

красная рыба в фольге в духовке







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: