харчо

Рецепт - харчо из говядины

22 ноября 2012

Говядина (нежирная грудинка) — 1 килограмм
Помидор — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Лимон — одна штука
Рис — 1/2 стак.
Томатная паста — две столовых ложки
Петрушка (пучок)
Лавровый лист
Чеснок — 2 зуб.
Перец
Соль
Масло сливочное
Хмели-сунели

Как приготовить рецепт Харчо из говядины?

Рецепт "Харчо из говядины"
Грудинку промойте, порежьте на кусочки, залейте 4 л воды.
отварите до готовности при слабом кипении, снимая образующуюся пену и жир.
Лук порежьте и обжарьте на сливочном масле.
К луку добавьте томатной пасты, спассеровать.
За 20 минут до готовности мяса добавьте в бульон промытый рис.
Помидоры обдайте кипятком.
Снять кожицу.
Мелко порежьте кубиками.
Помидоры соединить с мелко рубленной зеленью, выдавленным чесноком, солью, перцем, хмели-сунели и выдавленным лимонным соком.
добавьте в бульон спассерованный лук и лавровый лист, доведите до кипения.
После закипания положить в суп помидоры с приправами.
Снова доведите до кипения, выключите газ и настоять под крышкой 20 минут.
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Харчо
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Харчо


Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины Рецепт харчо из говядины






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: