лагман

Рецепт - лагман "Восточный"

13 сентября 2011

Мясо любое - 500-700 грамм (у меня свинина)
Лук - одна штука Чеснок - 4-5 зубочков
Морковь - одна штука Помидоры - три штуки Красный болгарский перец - одна штука (можно для красоты используйте желтый)
Соль
Черный перец горошком
Лавровый лист
Растительное масло
Спагетти (или домашняя лапша)
Для аромата и насыщенного вкуса я добавляла бульон на косточке (2 кубика)

Как приготовить рецепт Лагман "Восточный"?

1 В казанок наливаем масло и выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
2 Обжариваем мясо до румяного цвета. На крупной терке трем морковь, лук режем полукольцами, чеснок давим плоскостью ножа и мелко режем. Все это добавляем к мясу и обжариваем, пока лук не станет золотистым.
3 Наливаем в казанок воды так, чтобы скрылось мясо, добавляем бульонные кубики (необязательно).
4 Помидоры и перец режем кубиками. Когда вода закипит, бросаем овощи, лавровый лист и перец.
5 Отвариваем спагетти (можно домашнюю лапшу). Выкладываем в глубокую тарелку, сверху выкладываем мясо с овощами и поливаем соусом, в котором варилось мясо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Рецепт лагман 'Восточный' Рецепт лагман 'Восточный' Рецепт лагман 'Восточный' Рецепт лагман 'Восточный' Рецепт лагман 'Восточный' Рецепт лагман 'Восточный'






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: