рассольник

Рецепт - рассольник с тремя крупами

25 января 2012

Огурцы соленые - три штуки (больших)
Морковь - одна штука
Картофель - три штуки
Лук - одна штука
Перловка - 1 горсть
Томатная паста - 1/2 стакана
Пшеница - 1 горсть
Рис - 1 горсть
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло

как приготовить Рассольник с тремя крупами .
Картофель нарежьте кубиками средней величины, залейте водой и поставить на огонь.
Всыпать крупы. Если надо, предварительно их помыть в проточной воде. У меня крупы paraboiled - их не надо мыть и они очень быстро варитеся, буквально 20 минут. Вообще крупы можно отварите заранее и добавьте в рассольник уже готовые или полуготовые.
Морковь натрите, лук измельчите, добавьте зелень по вкусу - поджаривать все это на растительном масле до золотистого цвета.
К моркови и луку добавьте натертые на мелкой терке огурцы и томатную пасту. готовьте около 10 мин.
Переложить овощи со сковородки в кастрюлю, доведите до кипения, посолить, поперчить и варите еще 5-10 минут или до готовности картошки.


Рецепт рассольник с тремя крупами






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: