рассольник

Рецепт - рассольник

12 октября 2012
Ингредиенты для рецепта Рассольник

Ингредиенты
2 л мясного бульона; две столовых ложки перловой крупы;
2-3 картофелины;
1 морковка;
2-3 соленых огурца;
соль,
перец,
зелень,
сметана.

Как приготовить рецепт Рассольник?

Приготовление
Замоченную с вечера перловку варите до готовности в небольшом
количестве воды, промываете и добавляете в мясной бульон. Туда же - нарезанный
кубиками картофель и натертую морковь. Пусть варится до готовности. Натираете на мелкой терке огурцы. Лучше, конечно, бочковые, без
уксуса, но сойдут и консервированные. Когда суп готов, добавляете огурцы, соль, перец, зелень и выключаете. В тарелку выкладываете ложку сметаны - и приятного аппетита!


Рецепт рассольник






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: