Рецепт - Польский бигос на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


квашеная капуста – семьсот пятьдесят пять грамм,

 белокочанная капуста - семьсот пятьдесят пять грамм,

свинина – четыреста тридцать грамм,

телятина без костей – двести пятьдесят грамм,

копченая колбаса – двести тридцать грамм,

маргарин – одна столовая ложка,

сушеные грибы – тридцать пять грамм, луковица – одна штука,

вино – половина одного стакана,

сливовое повидло – две столовые ложки,

лавровый лист, соль и перец -  на ваш вкус.

 


Как приготовить фаршированные макароны в мультиварке

Фаршированные мясом, грибами, морковью, луком и сыром макароны пригото...


Рецепт торта 'Влюбленное сердце'

К предстоящему празднику День Влюбленных или Valentine's Day хочу пре...


 

Рецепт - Кролик в сметане на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


 -  два  с половиной килограмм  кролика ( кролик целый)

- четыреста грамм жирной сметаны

- две штуки репчатого лука

- три-четыре дольки чеснока

- оливковое масло -  на ваш вкус

-  одна вторая лимона

-одна  веточка розмарина

-  несколько ложек винного уксуса

- сто миллилитров белого вина ( на ваше желания)

- молотый черный перец и соль

 



Капкейки на 14 февраля. Вкусная праздничная выпечка


 

Ингредиенты для рецепта:


Тесто:
Мука – одна треть стакана
Сода – половина чайной ложки
Разрыхлитель – две чайных ложки
Какао-порошок – половина стакана
Соль – одна восьмая чайной ложки
Сливочное масло – три  столовые ложки
Сахар – полтора стакана
Яйцо – две штуки
Ванилин – половина чайной ложки
Молоко – один стакан

Глазурь:
Сливочный сыр – двести двадцать пять грамм
Сливочное масло – сто десять грамм
Ванилин – одна чайная ложка
Экстракт кокоса – полторы  чайной ложки
Сахарная пудра – три стакана
Кокосовая стружка  -  на ваш вкус

 


Рецепт - Апельсиновый десерт «Искушение» на день Валентина
Ингредиенты:
Шоколад
Вода — один стакан
Крахмал — полтора столовые ложки
Сливки (лучше жирные) — 200 миллилитров
Творог — 150-200 грамм
Апельсины (средние) — две штуки
3/4 стакана — сахар

Рецепт - Шоколадные сердечки на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта:
Кайенский перец - щепотка
Половина чайной ложки – гвоздика молотая
Разрыхлитель для теста – одна столовая ложка
Пшеничная мука – три с половиной стакана
Мед - 0,3 стакана
Одно яйцо
Сливочное масло для теста – 100 грамм
Масло сливочное для смазывания противней – одна столовая ложка
Одна чайная ложка – молотый имбирь
Шоколад белый – 120 грамм
Шоколад черный - 120 грамм
Мелкий коричневый сахар – 2/3 стакана
Сливочное масло – две столовые ложки

 

Рецепт - Фахитас с курицей с на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:

 

куриное филе  -  четыреста грамм

красный лук  - половина одной штуки

красный сладкий перец -  половина одной штуки

зеленый сладкий перец -  половина одной штуки

перец чили - половина одной штуки

лепешки-тортильи  -  три-четыре штуки

Для маринада:

оливковое масло  - четыре столовые ложки

сок лайма   - половина одной штуки

долька чеснока  -  две штуки

молотый Чили -  полторы чайные ложки

кинза или петрушка  -  пару веточки

 


Рецепт - Романтический коктейль с красным апельсином
Ингредиенты:
Лед
Коктейльная вишня
Тоник
Листья розмарина – четыре столовых ложек
Сахар - 185 грамм
Вода - 480 миллилитров
Джин

 

Рецепт - Кексы с вишнями на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


сливочное масло  - восемьдесят грамм

сахар  - половина одного  стакана

яйца  -  три штуки

растворимый кофе  - одна чайная ложка с горкой

мука -  один стакана плюс еще треть одного стакана

разрыхлитель -  две чайные ложки

вишни  - двести пятьдесят грамм

сахар (для начинки)   - трать одного стакана

орехи грецкие   - половина стакана

 

 


Рецепт - Желейные сердечки ко Дню Святого Валентина
Ингредиенты для рецепта:
Сгущёнка – одна банка
Кипяток – один стакан
Желатин – 12 грамм
Желатин – семь грамм
Малина - 3/4 стакана
Холодная вода – половина стакана

 

Рецепт - Шотландские сливочные конфеты ко Дню влюбленных

 

Ингредиенты для рецепта:

сгущенное молоко  - одна  банка,

сахар -  один килограмм,

сливочное масло -  двести пятьдесят грамм,

сахарная пудра -  десять грамм,

кокосовая стружка -  десять грамм,

взбитые сливки -  на вкус для украшения,

шоколадная стружка  -  пятнадцать грамм для украшения,

молотые орехи -  двадцать грамм для оформления.

 


Рецепт - Кофейно-кленовое бисквитное пирожное ко Дню Святого Валентина
Ингредиенты для рецепта:  
Для бисквита:
Одна чайная ложка разрыхлителя
80 грамм муки
Два яйца
100 грамм сахара
Для пропитки:
Кленовый сироп, разбавленный водой
Для крема на два пирожных:
Кофе – две чайные ложки
Сыр Маскарпоне – 100 грамм
Сахарная пудра

 

Рецепт - Мармеладный торт с апельсинами на 14 февраля

 

Ингредиенты дял рецепта:

 

Сахар  - сто шестьдесят пять грамм

вода   - триста десять миллилитров

апельсин  - одна штука

лимон  - одна штука

вода  -  шестьдесят миллилитров

Для теста:

мягкое сливочное масло  - сто двадцать пять грамм

сахар  - сто пятьдесят грамм

тертая лимонная цедра -  одна столовая ложка

яйца   - три штуки

миндальная мука (молотый миндаль) -  шестьдесят грамм

пшеничная мука  - семьдесят пять грамм

самовосходящая мука -  семьдесят пять грамм

кукурузная мука -  сто двадцать грамм

сметана  - восемьдесят грамм

лимонный сок   - шестьдесят миллилитров

 

 


Рецепт на 14 февраля - Филе красной рыбы в ежевичной глазури
Ингредиенты для рецепта:
250 грамм филе лосося или форели без кожи
Оливкового масла - одна столовая ложка
2,5 сантиметра кусочка имбиря, очищенный и нарезанный на ломтики
Четверть стакана сахара
300 грамм свежей ежевики или размороженной
Один стакан воды
Сок лимона от половины лимона
Свежемолотый черный перец
Соль

 


Рецепт - Руляда из телятины с баклажанами на 14 февраля
 
Ингредиенты для рецепта:
Свежий хлеб
Петрушка
Веточка розмарина
Томат-паста – одна банка
Сухое белое вино – половина стакана
По половине чайной ложке: розмарин, майорам и сухой тимьян
Телячья вырезка – 400 грамм
Базилик – одна столовая ложка, нарубить
Шалфей – одна столовая ложка, нарубить
Чеснок – три зубчика
Один большой красный или желтый болгарский перец
Один средний баклажан
Оливковое масло
Луковица
Перец и соль


Рецепт - Торт ко Дню всех влюбленных

Ингредиенты для рецепта:

 

Для теста: яйца - шесть штук

сахар - триста грамм

сливочное масло - двести грамм

разрыхлитель - двадцать грамм

мука -триста грамм

какао-порошок - пять столовых ложек

Для пропитки:

вишневый ликер - две-три столовые ложки

Для крема:

сливки для взбивания - пятьсот миллилитров

крахмал - одна столовая ложка

консервированные вишни - четыре столовые ложки

сахарная пудра - одна четвертая стакана

вишневый ликер - одна столовая ложка

Для украшения:

тертый шоколад - пятьдесят грамм

коктейльные вишни - всего несколько штук


Рецепт - Эклеры со сливочным кремом на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта:

 

сливочное масло - сто грамм

мука пшеничная - двести пятьдесят грамм

маскарпоне - триста грамм

сливки 20-22% - сто миллилитров

яйца - четыре штуки

сахарная пудра с ванилью - сто двадцать грамм

соль - одна щепотка


Рецепт суп-пюре из моркови с заправкой из петрушки и чеснока в оливковом масле

Курица (для бульона)
Морковь — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Имбирь (корень, приблизительно длиной 7 см)
Петрушка — 50 грамм
Специи (соль, перец, оливковое масло, просто растительное масло - это все по вкусу)
Чеснок


Рецепт влюбленный краб

Филе рыбное (морской рыбы, лучше окунь или треска ) — 500 грамм
Свинина (жирная, для сочности) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное (1 для фарша, 1 для пюре) — две штуки
Семга (охлажденная) — 400 грамм
Креветки (королевские, для клешней 12 штук + среднего размера для украшения, 24 штук — 36 штук
Мидии (очищенные, для украшения) — 200 грамм
Икра красная (для украшения) — 60 грамм
Вино белое сухое — 200 грамм
Соевый соус (для маринада) — 50 грамм
Специи (для морепродуктов) — 1 пакет.
Зелень (для украшения ) — 2 пуч.
Картофель (пюре) — десять штук
Хлеб (белый) — 1 ломт.
Огурец (свежий, для украшения + соус тартар( 50 грамм ) — две штуки
Масло сливочное (пюре) — 10 грамм
Молоко (пюре) — 100 Мл