бульон

Рецепт - бульон с фрикаделями

4 ноября 2012

200 грамм мяса, 10 грамм масла, 1 яйцо, 30 грамм репчатого лука, соль и перец по вкусу.

1. Для приготовления фрикаделей сырое мясо нежирной говядины дважды пропустите через мясорубку, фарш посолить, посыпать перцем, хорошо размешайте с двумя столовыми ложками холодной воды, добавьте яйцо.
2. Из фарша приготовить шарики (фрикадели).
3. Способ варки бульона обычный.
4. В кастрюлю с кипящим (мясным, куриным) бульоном опустите фрикадели и варите их 15-20 минут.
5. Бульон с готовыми фрикаделями подать на стол в глубокой тарелке, посыпать зеленью укропа или петрушки.
Рекомендуем:


Рецепт бульон с фрикаделями






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: