Статьи

Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины

3 февраля 2019
Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины

Шашлык давно превратился в классику вылазок на природу, встреч с друзьями и семейных праздников. Многие покупают готовые заготовки для шашлыков и часто оказываются с несвежим или невкусным продуктом. 
В тот же момент маринад для шашлыка и сам шашлык можно готовить в домашних условиях. Это позволит приготовить вкусное и полезное лакомство без вредных добавок. 

Плюсы приготовления домашнего маринада

Рецепт маринада для шашлыка из свинины может быть составлен самостоятельно или найден в сети. Домашнее приготовление позволяет получить шашлык с нужными вкусовыми характеристиками. Обычно выделяют несколько особенностей маринада для шашлыка в домашних условиях: 
  • Вы берете изначально качественные и свежие продукты; 
  • Можно добавлять по вкусу вино, травы и специи; 
  • Вы готовите маринад нужной крепости и консистенции, который сделает мясо мягким и сочным;
  • Маринад позволяет получить красивую корочку на мясе.
Если готовить маринад для мяса дома, то таким шашлыком можно не бояться кормить детей и людей с чувствительным желудком. Немного поэкспериментировав, вы подберете свой рецепт маринада, который может стать вашим коронным. 

Что нужно учитывать при приготовлении маринада для шашлыка? 

Цель маринада – напитать мясо, сделать его ароматным и мягким. Здесь важно соблюдать пропорции ингредиентов, периодичность добавления и выдержать время пропитки. Стоит отметить, что если вы изначально что-то сделаете не так, то вкус продукта будет уже не таким, как рассчитывали. 
Стандартные маринады готовятся: 
  • С кефиром;
  • С соевым соусом и лимонным соком; 
  • С майонезом и специями; 
  • С добавлением пива или вина; 
  • С оливковым маслом;
  • С томатным соусом и помидорами. 
Можно экспериментировать с продуктами, но помните, что сразу очень вкусный шашлык может не получиться, если вы используете новый рецепт маринада и меняете его по своему усмотрению. 
Готовите шашлык на праздник или по важному случаю? Используйте проверенный рецепт и гарантировано получите вкусный шашлык, который порадует всю компанию. 
Покупать готовые пакеты с шашлыком, который остается только пожарить не рекомендуется. В первых такой продукт стоит намного дороже, чем покупать продукты по отдельности, во-вторых – может использоваться мясо второй или третей свежести, что испортит весь праздник и может навредить здоровью. 
Когда вы сами выбираете продукты и готовите своими руками, это исключено.






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: