Статьи

Как дольше сохранить свежесть овощей, ягод и фруктов?

2 октября 2018

Как дольше сохранить свежесть овощей, ягод и фруктов?

Лето закончилось, но не секрет, что каждой хозяйке хочется сделать заготовки на зиму, которые надолго сохранили бы свежесть и, желательно, витамины. При этом не хочется сутками стоять у плиты, часами стерилизовать, а после закручивать банки. Выход есть. Например, это использование современной удобной упаковки ЮниПак, которая поможет вам сохранить на зиму овощи и фрукты без особых временных затрат.

Как это работает? Для того чтобы фрукты, овощи и зелень долго оставались свежими и не портились, в современных пакетах предусмотрена перфорация. Если в пакетах предполагается хранить корнеплоды - рекомендуется выбирать упаковку из бумаги. Экзотический авокадо, который последнее время стал очень популярен в России, также лучше держать в бумажном пакете.

Если нужно заморозить фрукты или ягоды - целесообразнее использовать специальный полиэтилен. В любом случае пищевая ценность продуктов сохранится. Для того, чтобы упаковка была максимально прочной и не повредилась, рекомендуется использовать клейкую упаковочную ленту, это важно, например, при транспортировке.

Какие фрукты и овощи не рекомендуют хранить в одном контейнере?

Наши хозяйки привыкли хранить все овощи, а иногда и фрукты в одном ящике, не задумываясь о том, что элементарные правила хранения и использование современной упаковки поможет продлить жизнь большинству корнеплодов. Например, мы часто кладем лук и картофель в одну емкость, в то время как специалисты рекомендуют держать эти овощи в разных контейнерах. При этом не стоит забывать, что картофель лучше положить в темное прохладное, но в сухое место. Лук лучше хранить вместе с чесноком, для этого идеально подойдет бумажный пакет, поскольку оба растения предпочитают темноту.

Раздельно рекомендуется хранить бананы, груши и яблоки. Отдельно от яблок рекомендуется также хранить абрикосы и манго. Категорически нельзя держать рядом томаты и сливы. Сохранить свежесть и вкус ягод сложнее всего. Поэтому сразу после чистки и просушки смородины, клюквы, малины или крыжовника - рекомендуется ягоды замораживать. При заморозке целесообразнее использовать специально предназначенную для этого современную упаковку, которая сохранит не только свежесть и вкус, но и все ценные вещества.

Узнать больше о современной упаковке и тонкостях хранения разных продуктов можно, обратившись напрямую к производителям, по электронному адресу info@unipackspb.ru, например.







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: