Статьи

Чем украшают оригинальные десткие торты

24 сентября 2018

Чем украшают оригинальные десткие торты

В сети много фото чудесных сладостей для детских праздников. Больше всего поражает их оформление: красивые поляны, машинки, сказочные герои. Детские торты кажутся яркими, разноцветными и очень привлекательными для малышей. Но мам чаще всего беспокоит, не вредно ли покупать ребятам такую выпечку? Из чего делают покрытие, фигурки и что за красители окрашивают их в яркий цвет?

Чем украшают детские торты

Самыми модными в последнее время являются сладости с дизайном 3D – это объемные изделия, выполненные в виде определенной вещи: мяча, машины, домика. Если пирог стандартной формы, то на нем обязательно есть 3D-фигурки. Для создания композиций используют:

  • Специальную сахарную мастику.

  • Красители.

Основой мастики являются сахарная пудра, вода и желатин. Остальные ингредиенты подбираются в зависимости от того, что будут лепить. Для особой мягкости вводят в рецепт мед. Такая масса идеально покрывает весь торт. А для лепки вкусных цветов и деталей добавляют сухое молоко или шоколад.

Самое важное в плане здоровья – использование в составе красителей. Некоторые недобросовестные кондитеры вмешивают в мастику готовые порошки и жидкости, причем в избытке. Конечно, это не полезно. Поэтому, если торт слишком яркий, то стоит задуматься о его пользе.

Где купить безопасные торты и капкейки на заказ в Москве с доставкой

Безопасные и шикарно оформленные изделия для детских праздников и на день рождения предлагают в уютной кондитерской LavanderSweets. Здесь вы сможете купить торты с ягодами и фруктами, бисквитными и хрустящими коржами и самыми разнообразными начинками по доступной цене. Для украшения в кондитерской предлагают несколько вариантов на заказ:

  • Композиции из маршмеллоу, макарунов и печенья. Для общего покрытия торта применяют белую сахарную мастику, обертывание из шоколада или крем.

  • Полезные и вкусные украшения из сезонных ягод и фруктов. В том числе и такие модные сейчас «голые торты» Naked cake.

  • Оригинальные детские десерты в виде капкейков, кейк попсов, трайфлов, когда сладости разделены порционно.

Самое главное, что выделяет LavanderSweets – применение для окрашивания естественных ягодных и фруктовых красителей.

  • Для красных оттенков используют клубнику, красную смородину или клюкву.

  • Розовые цвета получают из свеклы.

  • Желтые детали делают с использованием цедры лимона.

  • Зеленый добывают из шпината.

  • В основе оранжевых украшений - морковь или шкурка апельсина.

  • Синие и фиолетовые цвета дают черника, капуста и виноград.

Такие оттенки получаются нежными, а торты полезными и безопасными для детского здоровья.







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: