Статьи

Какова история возникновения борща?

17 июня 2018

Какова история возникновения борща?

Какова история возникновения борща?

На сегодняшний день слово русский борщ знают практически по всему земному шару, причем многие иностранцы с удовольствием готовят данное блюдо у себя дома, научившись рецепту приготовления данного блюда, побывав в нашей стране. Кстати, можно узнать много полезного, посетив онлайн ресурс, посвященный кулинарии https://imjaso.ru. При этом на сегодняшний день имеются тысячи рецептов приготовления борща, есть и русский борщ, и украинский, и с пампушками, и с чесноком, и с салом. Но откуда пошло на Руси данное блюдо?


Немного истории

Следует отметить то обстоятельство, что еще более семи тысяч лет назад славяне готовили похлебку, в которую добавлялись всевозможного рода овощи, приправы, травы и коренья, причем, данный факт уже давно научно доказан. И в этом нет ничего удивительного, во многих государствах мира хранятся древнейшие рукописи, которые гласят о том, что самым древним народом на нашей планете являются именно славянские народы, и что от них пошли все изобретения в мире, в том числе и кулинарного характера, и такое блюдо, как борщ также является изобретением славян.
Историки кулинарии полагают, и не безосновательно, что название данного блюда у славянских народов пошло от растения борщевик, только изначально данное блюдо называлось не борщ, а борщец. Причем данное блюдо почиталось многими иностранными послами, которые бывали при русском дворе, причем у русских правителей данное блюдо входило в число наиболее полезных и основных.
Существует неверное представление у некоторых людей о том, что борщ является украинским, но это в корне неверно и неправильно. Не было никогда такого народа, народности либо племени на русских землях, как украинцы. Название украинцы было выдумано австро-венгерскими спецслужбами, дабы отделить окраинную часть Российской империи от самой империи, потому и не может быть борщ украинским.
На сегодняшний день русский борщ пользуется огромной популярностью в русских ресторанчиках по всему миру у иностранцев. Они так любят данное блюдо, что снова и снова приходят в русские рестораны в своих странах. 
Врачи говорят о необычайно пользе русского борща, а связано это с тем, что в борщ при его приготовлении добавляется просто огромное множество овощей, трав, приправ, которые в процессе приготовления и делают данное блюдо не только необычайно вкусным, но и весьма полезным и питательным блюдом.






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: