пельмени

Русские пельмени – чудо русской кухни

20 февраля 2018
Русские пельмени – чудо русской кухни

Наверное, нет в мире человека, который не  слышал хоть раз о русских пельменях – чудо блюде из фарша, завернутого в мешочек из теста. Данное блюдо является исконно русским, и данный факт уже многократно доказан учеными и историками. Именно у древних славян изначально появилась традиция заворачивать разный фарш в тесто и варить его. Многие народы пытаются оспорить русское происхождение пельменей, среди них китайцы, монголы, и даже финны. Но все русское остается русским, и пельмени являются чисто русским блюдом, которое остальные народы заимствовали из славянской кухни.

Особенности русских пельменей

На сегодняшний день достаточно трудновато представить русскую кухню без пельменей. Это блюдо весьма популярно по всей России, а также по всей территории бывшего Советского Союза,  кроме того иностранцы, побывав в нашей стране и попробовав наши русские пельмени, охотно начинают готовить их у себя дома. Сегодня в нашей стране многие готовят пельмени на праздники, в обычные дни, можно лепить их самостоятельно либо закупить уже готовые замороженные в магазине, а можно заказать пельмени на дом на varenichnaya.ru/dostavka/pelmeni/, где имеется множество разновидностей русских пельмешков – и уральские, и сибирские, пельмени с поросенком и рыбой, с грибами и овощами, с бараниной – разновидностей русских пельменей невообразимо много.
Каждая хозяйка в нашей стране имеет в запасе свой, неповторимый и необыкновенный по вкусу рецепт приготовления пельмешков. А уж как обожают данное блюдо мужчины нашей страны. Да это и неудивительно, ведь готовить их весьма просто, варятся они также быстро, а употреблять пельмени в пищу можно самыми различными способами – и с бульоном со специями, кто-то предпочитает пельмени без бульона, но в майонезе и с кетчупом и горчицей, а кто-то просто обожает пельмешки жареные на сковороде.
Следует отметить тот факт, что разойдясь из русской кухни русские пельмени в кухнях других народов мира стали называться по-разному – кавказские хинкали,  китайские вонтоны и баоцзы либо димсамы, в немецкой кухне это маульташен,  у евреев креплах. Все названия русских пельмешков просто невозможно перечислить. У каждого народа есть свой аналог русских пельменей, которые в общем были заимствован из русской кухни. И даже Платон и Аристотель в свое время упоминал, что у славян имеется необыкновенно вкусное блюдо, которое готовится путем заворачивания рубленого мяса в тонкое тесто, а затем варится в кипящей воде.






Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: