рыба

Блюда из морского окуня

27 июля 2016

О том, что рыба очень полезна для здоровья человека, знают все и особенно полезной является морская рыба, в которой большое содержание микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму. Одной из самых популярных является окунь морской купить который сегодня можно как в специализированных магазинах, так и в интернет-магазинах, где более доступные цены на эту рыбу.

Блюда из морского окуня

 


Польза морского окуня


Самым главным достоинством морского окуня является изысканный вкус – его мясо нежное и имеет особый приятный привкус, из-за которого рыба так полюбилась людям. Кроме того, в нем много витаминов, таких распространенных микроэлементов как магний, кальций, калий, натрий, фосфор, а также редкие микроэлементы. Они благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшают мозговую деятельность и оказывают омолаживающее действие на организм.


При этом мясо морского окуня очень хорошо усваивается организмом и имеет невысокую пищевую ценность, из-за чего продукт рекомендован для диетического питания.


Врачи рекомендуют регулярно употреблять мясо морского окуня детям и пожилым людям, а также тем, у кого есть болезни щитовидной железы и заболевания кожи. Огромную пользу несет в себе мясо морского окуня для женщин, так как благоприятно влияет на состояние женской репродуктивной системы.


Вкусно, быстро и полезно


Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, необходимо купить свежего или свежемороженого окуня. Решая, где купить замороженную рыбу, стоит отдать предпочтение надежным интернет-магазинам, где качество продукции подтверждается сертификатами, а цены на нее являются более доступными, чем в рознице.


Один из самых простых рецептов приготовления рыбы – морской окунь в сырном соусе. Для него потребуется несколько тушек рыбы, пара яиц, половина лимона, 2 ст. ложки сметаны, 200 г. сыра (лучше всего подойдет Пармезан), соль, красный молотый перец и розмарин по вкусу.


Процесс приготовления заключается в очистке тушек морского окуня от чешуи и внутренностей и нанесении на них поперечных надрезов. Затем в эти надрезы вставляется по половинке дольки лимона, и рыба с двух сторон посыпается красным перцем и розмарином.


Предварительно нужно приготовить соус из яиц, тертого сыра и сметаны. Соус посолить по вкусу. В форму для запекания постелить фольгу, выложить на нее тушки рыбы и залить все соусом. Выпекать 40-45 минут до появления румяной корочки.







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: