бутерброд

Бутерброды к коньяку

1 июня 2016

Бутерброды к коньяку – это наиболее вкусная и сытная закуска на все случаи жизни. Поскольку коньяк считается благородным напитком и имеет немало почитателей, то и закуски к нему должны быть соответствующими.

Бутерброды к коньяку

 

Наиболее подходящими ингредиентами для бутербродов к коньяку, способными в полной мере раскрыть и дополнить его вкус, - это твердые сыры, всевозможные орехи, различные фрукты, маслины, нежирное мясо (птица или телятина), морепродукты.

При сочетании данных продуктов можно получить идеальные закуски к коньяку для отличных застолий. Общее правило для всех бутербродов к коньяку — это сопровождение коньяка закуской, которая по вкусу соответствует запоминающемуся вкусовому оттенку напитка, при этом оттеняя его.

Однако вместе с этим закуска не должна потеряться на фоне самого напитка или, наоборот, перебивать его. Бутерброды к коньяку не обязательно должны содержать хлеб. Очень вкусными получаются закуски без него.

Для приготовления закуски потребуются следующие ингредиенты:

твердый сыр — 50 грамм,

горький шоколад — 40 грамм,

грецкие орехи — 6 штук,

1 лимон,

1 апельсин.

Готовится блюдо строго по следующей инструкции:

1. Нарезаем апельсин, при этом не очищаем его от кожуры, на тонкие кружочки в толщину по 5 миллиметров, нарезаем лимон на очень тоненькие кружочки, не очищая также от кожуры (в толщину не больше 3-4 мм).

2. Укладываем кружочки лимона поверх кружка апельсина, немного посыпаем сахаром.

3. Натираем шоколад с сыром по отдельности на мелкой терке. При этом шоколад желательно брать горький, а сыр - сортов Чеддер, Эмменталь и тому подобные.

4. На одну половинку лимона кладем натертый шоколад, на вторую выкладываем сыр.

5. Кладем на закуску в конце кусочки грецкого ореха и подаем на стол к коньяку.

Разные варианты пиццы с доставкой на дом вы можете выбрать на сайте http://dominos.ua. Также вы можете посетить одну из многочисленных наших пицерий в Киеве и насладится пицой в уютной атмосфере.

 

Для приготовления еще одной закуски к коньяку потребуются следующие ингредиенты:

твердый сыр — 50 грамм,

1 банан,

1 лимон,

коньяк — 1 чайная ложка,

сахар по вкусу.

Готовится закуска строго по следующей инструкции:

1. Сыр с лимоном нарезаем на одинаковые кусочки, при этом режем лимон более тонко, тогда как сыр – немного толще.

2. Лимонные дольки обмакиваем в сахар, размещаем меж двух кусков сыра, все скрепляем зубочисткой.

3. Оборачиваем банан, не очищенный от кожуры, простой фольгой, отправляем в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 15 минут.

4. Разворачиваем фольгу, разрезаем банан, снова его не очищаем, пополам вдоль, даем слегка остыть, поливаем его мякоть коньяком. Спустя пару минут, как только банан будет слегка пропитан коньяком, разрезаем его поперек, кладем на тарелку около сыра и лимона.

 

Для оригинальной закуски потребуются следующие продукты:

грецкие орехи — 200 грамм,

100 грамм творога,

100 грамм феты,

листья зеленого базилика - 1 горсть.

Готовится закуска строго по следующей инструкции:

1. Порубим мелко грецкие орехи.

2. Смешиваем в блендере фету, базилик и творог до однородной

массы.

3. Формируем из полученной массы шарики мокрыми руками шарики,

панируем каждый в орехах, отправляем шарики в холодильник на 30

минут.

4. Подаем закуску к коньяку.







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: