фрикадельки

Как сделать фрикадельки для супа. Рецепт мясных фрикаделек для супа.

12 мая 2014

Как сделать фрикадельки для супа. Суп с фрикадельками один из самых вкусных и легких супов, которые можно приготовить, приложив минимум усилий. Фрикадельки для супа могут быть мясными, рыбными или куриными. Куриные фрикадельки наиболее распространенный и диетический вариант.

 

Как сделать фрикадельки для супа. Рецепт мясных фрикаделек для супа.

 

 

Как сделать фрикадельки для супа.

 

 

Для того, чтобы приготовить фрикадельки для супа из курицы вам понадобятся такие ингредиенты:

куриная грудка-300грамм;

молоко-2столовые ложки;

сухарики пшеничные;

петрушка-1столовая ложка;

картофель-1штука;

сливочное масло;

соль, перец черный молотый.

 

Способ приготовления фрикаделек для супа из курицы.

 

От куриной грудки отделите кожицу и перекрутите ее через мясорубку. Ржаной сухарик замочите в двух столовых ложках молока, когда он размягчится, перекрутите его через мясорубку и добавьте к грудке, далее перекрутите через мясорубку петрушку, картофель натрите на мелкой терке, добавьте небольшой кусочек сливочного масла, посолите и поперчите фарш по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты между собой, до получения однородной массы. Влажными руками сформируйте маленькие кругленькие фрикадельки и можно отправлять их в воду. Если вы готовите фрикадельки заранее, то после того как они всплывут, выньте их и отложите в сторону, если же будете готовить суп сразу, фрикадельки кладутся в самом конце.

Куриное филе можно заменить на филе индейки.

 








Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: