булочка

Синабон. Рецепт булочек. Как правильно приготовить вкусные булочки под названием «Синнабон».

5 мая 2014

Синабон. Рецепт булочек. Синнабоны нереально вкусные булочки с начинкой, политые глазурью. Названы они так в честь сети кофеен, в которых они являются визитной карточкой. Готовятся они с разнообразными начинками, например с корицей, орехами либо шоколадом. Булочки довольно калорийны, но думаю изредка можно себя побаловать этой вкуснятиной.

 

Синабон. Рецепт булочек. Как правильно приготовить вкусные  булочки под названием «Синнабон».

 

 

Синабон. Рецепт булочек.

 

 

Чтобы приготовить булочки синнабон вам понадобятся такие ингредиенты.

Для приготовления теста:

молоко-1стакан;

яйцо куриное-2штуки;

мука пшеничная-2,5стакана;

сахар-2стоолвые ложки;

сухие дрожжи-1,5чайных ложки;

растительное масло-2столовые ложки;

соль.

 

Для приготовления начинки:

сахар-4столовые ложки;

какао-поршок-2столовые ложки;

масло сливочное-50грамм.

 

Для приготовления глазури:

сливочное масло-2столовые ложки;

сахарная пудра-4столовые ложки;

маскарпоне-3столовые ложки.

 

Способ приготовления булочек синнабон:

 

первым делом необходимо замесить дрожжевое тесто. Смешайте теплое молоко с дрожжами, через 10 минут, когда появиться пенка добавьте просеянную муку, яйца, растительное масло, сахар, щепотку соли и замесите эластичное тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 40 минут в теплом месте. За это время тесто необходимо один раз обмять. Для приготовления начинки для булочек в миске перемешайте сахар и какао-порошок.

Тесто выложите на поверхность присыпанную мукой и раскатайте его пластом, толщиной примерно 1 сантиметр. Смажьте тесто мягким сливочным маслом, сверху равномерно распределите смесь из какао и сахара. Из теста сверните рулет, рулет нарежьте на небольшие одинаковые куски. Противень для запекания застелите пергаментной бумагой, на нее выложите булочки. Пускай булочки постоят 15 минут и только потом можно их ставить в духовку.

Выпекаются булочки синнабон при 180 градусах на протяжении 20 минут. Чтобы приготовить глазурь взбейте в блендере маскарпоне, сливочное масло и сахар. Как только достанете булочки из духовки сразу же быстро смажьте их глазурью, чтобы она растеклась по ним и впиталась. Чтобы булочки были еще вкуснее, посыпьте их измельченным орехом и тертым шоколадом. Подавайте булочки синнабон с свежезаваренным чаем. Булочки получаются настолько вкусными, что пальчики оближешь, причем в прямом смысле этого слова.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: