салат

Салат фунчоза. Рецепт. Как приготовить вкусный и легкий салат фунчоза.

26 марта 2014

Салат фунчоза. Рецепт. Салаты с фунчозой очень популярны в Китае. В последнее время популярность фунчозы возрастает и в наших краях. Если вдруг вы решили поэкспериментировать с китайской лапшой, попробуйте приготовить салат фунчоза.

 

 

alt

 

Салат фунчоза. Рецепт.

 

 

Для того, чтобы приготовить салат фунчоза вам понадобятся такие ингредиенты как:

сушеные грибы шиитаке-20грамм (можно заменить сушенными вешанками);

фунчоза-100грамм;

филе рыбы-400грамм;

имбирь-40грамм;

перец кайенский-2штуки;

соевый соус-5столовых ложек;

вино на рисе-5столовых ложек;

чеснок-2зубчика;

зеленый лук;

растительное масло-4столовые ложки.

 

Способ приготовления салата фунчоза.

 

Фунчозу отварите, залейте кипятком и оставьте в таком состоянии на пол часа. Грибы помойте и тоже залейте кипятком на пол часа. Филе рыбы нарежьте маленькими кусочками. Смешайте имбирь, соевый соус, рисовое вино, измельченные перец и чеснок. Хорошо перемешайте. В этот маринад выложите кусочки рыбы и поставьте ее в холодильник на 30минут.

Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, добавьте к ним мелко нарубленный зеленый лук. Через 4 минуты добавьте к грибам промаринованную рыбку. Через минуты выложите в сковороду фунчозу и оставшийся от рыбы маринад. Все вместе на среднем огне потушите в течение 1минуты. Подавать салат фунчоза теплым, украсив весточками петрушки. Салатик довольно интересный, обладает интересным вкусом, к тому же довольно сытный.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: