уха

Уха по фински. Как приготовить изумительно вкусную уху по-фински.

26 марта 2014

Уха по фински. Рецептов приготовления финской ухи целое множество. Одно остается неизменным это рыбный суп с добавлением сливок. Очень нежный и вкусный суп. Главной его особенностью так же является большое количество специй, которые просто необходимо добавить.

 

Уха по фински. Как приготовить изумительно вкусную уху по-фински.

 

 

Уха по фински.

 


Для того, чтобы приготовить уху по фински вам понадобится такой набор ингредиентов:

семга-500грамм;

картофель-4штуки;

репчатый лук-2штуки;

сливки 10%-250миллилитров;

кориандр; тимьян;

базилик;

соль, перец черный молотый;

перец белый горошком.

 

Способ приготовления ухи по фински.

Первым делом подготовьте все продукты. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте, картофель небольшими кубиками. В кастрюлю по очереди выложите несколько горошин белого перца, сверху лук, потом рыбу и картофель. Все ингредиенты залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту.

После того, как бульон закипит, огонь сделайте по меньше, уберите пенку. Посолите суп, добавьте все приятности: тимьян, кориандр, базилик. Когда картофель полностью приготовиться влейте в суп сливки, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Проверьте на соль, если нужно досолите. Снимите с огня и оставьте уху на 20минут постоять. Затем разлейте уху по тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью и подавайте стол. Уха по фински вам обязательно запомниться и вы захотите приготовить ее еще не раз.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: