пирог

Пирог с фаршем и картофелем. Как приготовить вкуснейший сытный пирог с мясным фаршем и картофелем.

25 марта 2014

Пирог с фаршем и картофелем. В мире существует огромное множество различных видов пирогов. Самых вкусным и распространенным из несладких пирогов считается пирог с мясным фаршем и картофелем. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом.

 

 

alt

 

Пирог с фаршем и картофелем.

 

 

Для того, чтобы приготовить пирог с мясным фаршем и картофелем вам понадобятся такие ингредиенты:

картофель-500грамм;

фарш мясной-200грамм;

репчатый лук-1штука;

пшеничная мука-250грамм;

яйцо куриное-2штуки;

сметана-3столовые ложки;

сливочное масло-120грамм;

соль, перец черный молотый.

 

Способ приготовления пирога с мясным фаршем и картофелем:

в бледндере измельчить просеянную муку, соль и холодное сливочное масло. Как только образуется мелкая крошка, добавьте сметану, 2 желтка и замесите хорошее упругое тесто. Затем заверните его в пленку и положите в холодильник примерно на 1 час. Далее подготовьте фарш. Для этого нарежьте картофель небольшими кубиками, фарш перекрутите через мясорубку и добавьте к картофелю, сюда же мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Холодное тесто разделите на 2 одинаковые части, одну из них раскатайте и выложите в форму для запекания. Сверху на тесто выложите картофель мясную начинку, накройте вторым слоем теса и хорошо скрепите края. Готовится пирог в течении полутора часов при 190 градусах.

Как только пирог хорошо подрумянился, достаньте его из духовки и дайте постоять несколько минут. Нарежьте на кусочки и подавайте на стол. Пирог получается очень вкусным и сытным.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: