гуляш

Гуляш по-венгерски. Как приготовить вкуснейший гуляш по-венгерски.

20 марта 2014

Гуляш по-венгерски. По сути венгерский гуляш это очень острый и густой суп. По консистенции венгерский гуляш даже больше похож на рагу. Главными ингредиентами венгерского гуляша являются мясо и картофель.

 

 

alt

 

Гуляш по-венгерски.

 

 

Для того, чтобы приготовить гуляш по-венгерски вам понадобятся такие ингредиенты как:

говяжья вырезка-700грамм;

картофель-9штук;

репчатый лук-2штуки;

болгарский перец-1штука;

острый перец чили-1 штука;

сладкая паприка-1чайная ложка;

тмин-1чайная ложка;

растительное масло;

зелень петрушки.

 

Способ приготовления гуляша по-венгерски:

 

мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить на раскаленном растительном масле до румяного цвета, затем добавить к мясу мелко нарезанный лук. Картофель и болгарский перец нарезать небольшими кубиками. Нарезанный болгарский перец положите в сковородку к мясу, добавьте ложку паприки. Залейте водой, чтобы мясо было полностью покрыто. После того, как вода закипит, положите картофель и мелко нарезанный перец чили.

Накройте сковородку крышкой и оставьте тушить на 40 минут на среднем огне. Готовый гуляш подавать в большом количестве соуса, посыпав мелко нарезанной петрушкой. Блюдо очень интересное и пикантное.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: