гуляш

Гуляш из говядины. Рецепт. Как приготовить вкуснейший гуляш из говядины.

17 марта 2014

Гуляш из говядины. Рецепт. Гуляш довольно распространенное блюдо. Его готовят из разных видов мяса. Одним из лучших считается гуляш, приготовленный из говядины, с приправами и овощами.

 

 

alt

 

Гуляш из говядины. Рецепт.

 

 

Для того, чтобы приготовить гуляш из говядины понадобятся такие ингредиенты как:

 

говяжья вырезка-800граммов;

мука пшеничная-3столовые ложки;

репчатый лук-2штуки;

морковь-1штука;

томатная паста-2столовые ложки;

базилик-2чайные ложки;

аджика-пол чайной ложки;

укроп;

оливковое масло;

соль, перец;

лавровый лист.

 

Способ приготовления гуляша из говядины:

мякоть говядины нарежьте на небольшие кусочки. Разогреть оливковое масло, отправить на сковородку мясо обжарить его до румяной корочки. Лук , нарезанный полукольцами тоже обжарить. Через несколько минут, после того как лук подрумянится, высыпьте в сковороду муку и хорошо размешайте.

К луку высыпьте обжаренное мясо, посолите, добавьте перец, аджику и лавровый лист. Залейте стаканом воды и поставьте тушиться. Морковку нарежьте на небольшие кубики и положите в сковородку. Тушиться мясо с овощами примерно 40 минут. В самом конце положите томатную пасту, мелко нарезанный укроп, перемешайте и потушите еще 10 минут.

Мясо получится очень мягким и сочным. Подготовьте, какой нибудь гарнир, сверху выложите гуляш и можно ужинать.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: