пампушки

Пампушки с чесноком. Рецепт. Как приготовить воздушные и ароматные пампушки с чесноком.

17 марта 2014

Пампушки с чесноком. Рецепт. Пампушки с чесноком неотъемлемое блюдо украинских народов. Пампушки прекрасно сочетаются с традиционным украинским борщом, да и сами по себе тоже хороши. Они воздушные и мягкие, чеснок придает интересную пикантность.

 

 

alt

 

Пампушки с чесноком. Рецепт.

 

 

Для того, чтобы приготовить пампушки с чесноком вам понадобятся такой набор ингредиентов:

 

молоко-300миллилитров;

сухие дрожжи-1пачка;

сахар-2чайные ложки;

растительное масло-1столовая ложка;

сливочный маргарин- 50граммов;

мука пшеничная-5столовых ложек;

яйцо куриное-1штука;

чеснок-1головка;

соль-пол чайной ложки;

зелень укропа.

 

Способ приготовления пампушек с чесноком: 

молоко немного подогрейте, в нем разведите сухие дрожжи, добавьте соль и сахар, перемешайте и отставьте на 15 минут. Вылейте дрожжи в миску, вбейте яйцо, растительное масло, маргарин растопите, и добавьте к тесту. Небольшими порциями добавляйте муку и вымешивайте упругое тесто.

Муку необходимо добавлять до тех пор пока тесто перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто накройте полотенцем и на час поставьте в теплое место. Форму дл запекания смажьте растительным маслом. Из теста скрутите шарики и выложите в форму, сверху смажьте взбитым желтком. Выпекаются пампушки при 180градусах, примерно 40 минут.

Чеснок раздавите, немного разбавьте водой. Еще горячие пампушки смажьте чесночной смесью, посыпьте сверху укропом. Пампушки с чесноком готовы.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: