харчо

Рецепт супа харчо. Как приготовить вкусный наваристый суп харчо.

17 марта 2014

Рецепт супа харчо у каждого свой. Но как его не приготовишь, он всегда получается сытным и очень вкусным, а главное приятно острым. В основном готовится харчо на говяжьем бульоне. Но говядину можно заменить более легким мясом, например курочкой.

 

 

alt

 

Рецепт супа харчо.

 

 

Чтобы приготовить суп харчо с курицей понадобятся такие ингредиенты как:

1 куриная грудка;

пол стакана риса;

5столовых ложек соуса ткемали;

3столовые ложки томатной пасты;

репчатый лук;

морковь;

хмели-сунели;

петрушка;

соль, перец черный по вкусу.

 

Способ приготовления супа харчо:

 

первым делом необходимо приготовить куриный бульон, для это залейте куриную грудку водой и поставьте на средний огонь. Через 15 минут в кастрюлю высыпьте промытый рис. Лук и морковку обжарьте на растительном масле. Добавьте в суп. За 10 минут до окончания приготовления супа положите измельченный чеснок, соус ткемали и томатную пасту, лавровый лист и немного хмели-сунели, добавьте соль.

Петрушку мелко нарежьте и положите в кастрюлю, через 2 минуты выключайте огонь и дайте супу настояться несколько минут, затем можно разливать по тарелкам и подавать к столу.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: