баранина

Баранья нога запеченная в духовке. Рецепт. Как приготовить вкусную запеченную баранину.

17 марта 2014

Баранья нога запеченная в духовке. Рецепт. Баранина довольно жирное и сытное мясо. Для того, чтобы приготовить его как можно вкуснее в принципе ничего не нужно, главное добавить как можно больше ароматных специй и хорошо запечь. Баранья нога хороша тем, что в ней много мяса и мало жира.

 

Баранья нога запеченная в духовке. Рецепт. Как приготовить вкусную запеченную баранину.

 

 

Баранья нога запеченная в духовке. Рецепт.

 

 

Чтобы приготовить баранью ногу запеченную в духовке вам понадобятся:

баранья нога весом 2 килограмма;

свежий розмарин;

целый лимон;

пару зубчиков чеснока;

соль, перец черный молотый;

растительное масло.

 

Способ приготовления бараньей ноги запеченной в духовке:

 

ногу промойте, удалите жилки, хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сок одного лимона смешайте со специями и растительным маслом. Смажьте маринадом баранью ногу со всех сторон, положите в глубокую кастрюлю, туда же зубчики чеснока, накройте и поставьте в холодильник на 10 часов.

Промаринованную баранью ногу выложите на противень. Поставьте противень в духовку разогретую до 170 градусов, через полтора часа увеличьте градус до 200 и запекайте еще 1 час, пока не образуется румяная корочка. Готовую баранью ногу накройте фольгой и дайте настояться примерно 15 минут, чтобы мясо было еще сочнее. Нарежьте на куски и подавайте на стол вместе с гарниром и овощами.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: