каша

Перловая каша. Рецепт. Как приготовить вкусную перловую кашу.

17 марта 2014

Перловая каша. Рецепт. Перловка очень полезная крупа. В своем составе содержит множество полезным микроэлементов, так важных для человеческого организма. Казалось, бы что можно приготовить из обыкновенной перловки? Попробуйте приготовить перловую кашу с мясом и овощами.

 

Перловая каша. Рецепт. Как приготовить вкусную перловую кашу.

 

 

Перловая каша. Рецепт.

 

 

Чтобы приготовить перловую кашу с мясом и овощами вам понадобятся:

говядина (лучше брать вырезку)-400грамм;

стебель сельдерея-2штуки;

лук репчатый-1штука;

морковь-2штуки;

шампиньоны-300грамм;

говяжий бульон-4стакана;

перловка-1стакан;

соль, перец черный молотый.

 

Способ приготовления перловой каши с мясом и овощами.

Для приготовления этого блюда используйте казан, разогрейте в нем немного растительного масла, обжарьте говядину буквально несколько минут. Затем выложите ее на тарелку. В том же казанке обжарьте лук, морковку, сельдерей и шампиньоны.

Когда овощи приготовятся, положите в казан мясо, залейте бульоном, как только бульон закипит, сделайте огонь поменьше и тушите мясо с овощами течение полутора часов. В конце добавьте перловку, посолите, поперчите, положите лавровый лист. Чтобы блюдо окончательно приготовилось, понадобится еще 30 минут. Перловка с мясом и овощами будет прекрасным ужином для всей семьи.

 








Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: