салат

Салат из печени говяжьей. Рецепт вкусного теплого салата из печени говяжьей.

12 марта 2014

Салат из печени говяжьей. Теплые салаты довольно интересное явление. Они всегда очень вкусные и сытные, заменяют основное блюдо. Салат из говяжьей печени как раз относится к таким салатам.

 

Салат из печени говяжьей. Рецепт вкусного теплого салата  из печени говяжьей.

 

 

Салат из печени говяжьей.

 

 

Чтобы приготовить салат из говяжьей печени, вам потребуются следующие ингредиенты:

печень говяжья-250грамм;

стручковая фасоль-200грамм;

чеснок-2зубчика;

молоко-пол литра;

репчатый лук-1штука;

шампиньоны-200грамм;

твердый сыр-100грамм;

помидор-2штуки;

пшеничная мука-1столовая ложка, соль, перец.

 

Способ приготовления салата из говяжьей печени.

 

Печень промойте, очистите от пленки, нарежьте на крупные куски и замочите в молоке примерно на 2-3часа. Чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, добавить к нему фасоль и жарить 5минут. На отдельной сковороде обжарьте грибы. Печень посыпать мукой и пожарить на растительном масле до полной готовности. Помидоры, лук нарезать. Выложить на блюдо лук, на него фасоль, печень и грибы. Сверху несколько тонких пластин сыра. Посолите салат, добавьте перец и взбрызните оливковым маслом.

 

 







Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Оставить комментарий

Введите код: